За последний год мороженое Mixue китайского производства и линейка напитков на его основе приобрели популярность среди городской молодежи Индонезии. Однако 5 января группа людей, заявивших, что они обеспокоены халяльной едой, устроила демонстрацию перед магазином Mixue в Чикини, Джакарта, заявив, что Mixue не имеет халяльной сертификации, и призвав мусульман бойкотировать продукты Mixue.
Мороженое Mixue производится китайской компанией Mixue Bingcheng, основанной в 1997 году Чжаном Хунчао. Он начал продавать ледяную стружку в небольшом магазине в Чжэнчжоу, провинция Хэнань, а затем перешел на продажу мороженого и напитков в 2007 году. Во время Олимпийских игр в Китае франчайзинговые магазины Mixue привлекли внимание, поскольку они начали появляться по всей стране, включая третьи и четвертые страны. многоуровневых городов, и он стал известным китайским брендом.
Компания вышла за границу только после 2020 года, но Covid помешал ей. Но, согласно отчетам Mixue, по состоянию на 31 марта 2022 года у него 566 магазинов во Вьетнаме, Индонезии и других странах; с другой стороны, в социальных сетях Индонезии сообщается, что по состоянию на декабрь 2022 года только в Индонезии насчитывалось 692 магазина Mixue.
Mixue известна в Индонезии как PT Zhi Sheng Pacific Trading Co, предоставляющая авторизованные права розничной торговли. Индонезийские социальные сети сообщают, что стоимость присоединения к франшизе составила около 880 миллионов рупий (около 58 800 долларов США), а позже была снижена до 20 000 долларов США. Мороженое Mixue имеет разумную цену с большим выбором вкусов — цены начинаются примерно с 0,50 доллара США за рожок мороженого.
Некоторые другие бренды мороженого дешевле, чем Mixue, а другие дороже. Но мороженое Mixue считается дешевым и качественным, с хорошими отзывами, и его магазины есть повсюду, что делает его лидером рынка. Бренд также выпустил множество продуктов, включая различные напитки. Всего за пару лет Mixue стал фаворитом среди городской молодежи Индонезии.
Чтобы получить халяльную сертификацию, предприятия должны были платить сбор, определяемый MUI, который был их самым важным источником дохода, который не поступал в пользу государства.
Подъем исламской власти привел к сертификации халяль
Индонезия является страной с мусульманским большинством, и любая еда должна быть сертифицирована халяль, иначе мусульмане не осмелятся ее купить.
Халяль-сертификация в Индонезии имеет короткую историю. В 1990-х годах, с появлением ислама в политике Индонезии, Индонезийский совет улемов (Majelis Ulama Indonesia, MUI) предложил идею халяльной сертификации, но она не была обязательной.
Однако во время президентства Сусило Бамбанг Юдхойоно с 2004 по 2014 год ислам стал более могущественным — перед тем, как покинуть свой пост, он подписал закон, согласно которому продукты, продаваемые мусульманам, должны быть сертифицированы халяль, а несертифицированные продукты будут считаться несертифицированными. халяль.
Сертификат халяль выдается MUI. Организация была создана во времена Сухарто; его намерением было контролировать мусульманские организации. Однако после того, как Сухарто потерял свой пост, MUI стал более влиятельным и стал религиозным авторитетом, единственной организацией, выдавшей сертификат халяль. Чтобы получить халяльную сертификацию, предприятия должны были платить сбор, определяемый MUI, который был их самым важным источником дохода, который не поступал в пользу государства.
… Джокови впоследствии расправился с экстремистами в MUI и передал право выдачи халяльных сертификатов в руки Министерства по делам религий.
Фактическая власть в руках MUI
MUI включает мусульманских лидеров из различных индонезийских мусульманских групп и имеет высокий уровень политического участия после падения Сухарто. Это также сыграло важную роль в поражении бывшего губернатора Джакарты Басуки Тьяхаджи Пурнамы (Ахок). Во время президентских выборов 2019 года у президента Индонезии Джоко Видодо (Джокови) не было другого выбора, кроме как выбрать председателя MUI и верховного лидера Нахдлатула Улама Маруфа Амина своим кандидатом на пост кандидата.
Однако впоследствии Джокови расправился с экстремистами в MUI и передал право выдачи халяльных сертификатов в руки Министерства по делам религий. Несмотря на это, MUI сохраняет заметную роль среди организаций, отвечающих за инспекцию пищевых продуктов.
Процесс халяльной сертификации сложен и требует одобрения многих организаций и ведомств. Некоторые считают, что это сделано для того, чтобы извлечь больше денег из бизнеса. В ответ на запрос Kompas о запросе Mixue на халяльную сертификацию Асрорун Ниам Шоле, ответственный за отдел фетв MUI, сказал, что заявка Mixue все еще обрабатывается. Акил Ирхам, глава агентства по обеспечению качества халяльной продукции Министерства по делам религий BPJPH, также сказал, что продукция Mixue все еще находится на рассмотрении LPH, агентства по проверке халяльности.
LPH отправит результаты проверки в BPJPH, который затем отправит результаты в MUI. Наконец, MUI проведет собрание в течение 30 рабочих дней, чтобы определить, соответствует ли продукт исламскому праву. Сертификация Halal выдается BPJPH только в том случае, если это рекомендовано MUI. Заявители также должны оплатить необходимые сборы, установленные Министерством по делам религий.
… Сложность Mixue с получением халяльного сертификата повлияет на доверие инвесторов и затормозит экономическое развитие Индонезии.
Тайна задержки
Хотя Mixue открыто признала, что она еще не сертифицирована халяль, она утверждала, что это не означает, что ее продукты содержат ингредиенты харам. В компании подчеркнули, что его ингредиенты соответствуют исламским законам и не содержат спирта и сала. Он также пояснил, что компания подала заявку на халяльную сертификацию с начала 2021 года, но еще не получила халяльную сертификацию. В MUI также не ответили, почему процесс проверки так затянулся. В любом случае задержка с халяльной сертификацией действительно странная.
Интернет-личность Аде Армандо подняла несколько вопросов по этому поводу в видео, опубликованном 6 января. По его мнению, трудности Mixue с получением халяльного сертификата повлияют на доверие инвесторов и будут препятствовать экономическому развитию Индонезии. Он также задался вопросом, была ли демонстрация бойкота мороженого Mixue основана на деловой конкуренции или было что-то еще, и далее поинтересовался, почему процесс халяльной сертификации занимает так много времени.
Армандо отметил, что фактически закон 2014 года уже был заменен законом UU Cipta Kerja (закон о создании рабочих мест), принятым в 2020 году, который упрощает процедуру подачи заявки на халяльную сертификацию. Новый законопроект предусматривает, что заявка должна быть проверена в течение одного дня, а экспертиза продукта также должна быть завершена в течение 15 рабочих дней.
На основании этого законопроекта, помимо MUI, другие квалифицированные исламские религиозные учреждения также могут проверять, является ли продукт халяльным. Если этот законопроект будет реализован, экзаменационный процесс значительно сократится. Однако Армандо сказал, что ингредиенты Mixue, импортируемые из Китая, также усложняют и удлиняют процесс. Но это не оправдывает задержку в два года.
Судя по инциденту с халяльной сертификацией Mixue, процесс халяльной сертификации в Индонезии еще предстоит оптимизировать. По словам Армандо, это затруднит приток иностранных инвестиций в страну и повлияет на ее экономическое развитие и социальное благосостояние.
