Однажды я праздновал китайский Новый год в Гонконге со своими друзьями-американцами-профессорами. Я устроил застолье в соседнем отеле, заказав стол, полный вкуснейших блюд. Первым блюдом был большой поросенок — каждый угощал себя кусочком сочного мяса. Затем начался стеб.
Один профессор сказал: «Гонконг по-прежнему лучший. Вы, ребята, можете съесть такого ароматного и вкусного поросенка, зажаренного до идеальной золотистой корочки. Кожа невероятно хрустящая, но мясо сочное и нежное. Никто в США не может приготовить такое блюдо, и вы, конечно, не сможете его там есть».
Его жена вмешалась: «Ах, Гонконг действительно удивителен. Слушай, сегодня канун китайского Нового года, и мы можем пойти в одной куртке. Температура около 70 градусов по Фаренгейту, как и летом. Мы живем в северной части Чикаго, и сейчас там около 45 градусов по Фаренгейту ниже нуля — кто осмелится выйти из дома? Этим утром я даже позвонил нашим соседям, чтобы спросить их, могут ли они выйти на улицу, чтобы проверить наши водопроводные трубы и ненадолго открыть кран. В противном случае трубы могут замерзнуть и затопить наш дом, что будет катастрофой. Вам, ребята, так повезло, что вы называете Гонконг своим домом, живя, как медоносные пчелы весной».
Эгалитарные застолья
Потом были крабовые клешни, роскошный суп из морепродуктов, жареные коралловые мидии с морскими гребешками, тушеные морские ушки с грибами и тигровый морской окунь на пару. Профессор снова заговорил: «Гонконгские морепродукты действительно лучшие в мире. Где еще можно отведать такие вкусные морепродукты? И это так доступно для масс, а также. Каждый может насладиться вкусом моря и весело провести китайский Новый год. Гонконг — это действительно демократия, которая удовлетворяет тягу. Вернувшись в Чикаго, вы, безусловно, можете насладиться прекрасной едой, если вы миллиардер; просто импортируйте все лучшие ингредиенты, и шеф-повар с тремя звездами Мишлен приготовит для вас восхитительное блюдо.
«Все, что вы можете себе представить — будь то лучшие товары или самые декадентские удовольствия — все это доступно в США. Увы, такой образ жизни недоступен для нас, профессоров. Празднование китайского Нового года в США совсем не похоже на его празднование здесь. Китайский Новый год там даже не государственный праздник — нам еще есть чему поучиться. Вы же не можете заставлять целый класс студентов ждать вас, пока вы празднуете Китайский Новый год дома, не так ли?»
Неравные фестивали
Он попал прямо в мое больное место. Настала моя очередь говорить. Вспоминая то время, когда я преподавал в Нью-Йорке, я сказал за столом, что должен работать почти каждый китайский Новый год, иногда даже в канун китайского Нового года и в первый день китайского Нового года. Почему-то эти два дня никогда не выпадали на выходные по американскому календарю, и каждый год все оказывались на работе. Поначалу в этом не было ничего страшного — в Америке делай, как американцы. Я подумал, что это нормально, что американцы не празднуют китайский Новый год. Кроме того, я был начальником отдела и должен был показать хороший пример, как не злоупотреблять властью в корыстных целях. Разве американцы не отмечают День благодарения, Рождество и Новый год? Я сказал себе, что, поскольку я был в США, я должен следовать их обычаям и не ожидать слишком многого.
Но в академическом мире Нью-Йорка доминируют евреи. Две трети моих коллег были евреями. Каждый раз, когда наступал еврейский праздник, будь то Ханука или Йом-Кипур, в Нью-Йорке это был государственный праздник, и евреи могли наслаждаться «религиозной свободой», не выходя из собственного дома. Я чувствовал, что это было действительно несправедливо. Китайцы поклоняются своим предкам и во время китайского Нового года — почему они не могут пользоваться такой же религиозной свободой?
Мой друг ответил: «О, мы не отмечаем еврейские праздники в Чикаго. Большая часть евреев проживает в Нью-Йорке, и они контролируют Конгресс. Вы ничего не можете сделать с законными нормами, установленными демократическими процессами. Отмечать еврейский Новый год так, как это делают евреи, — значит также приспосабливаться к обычаям людей, живущих в определенном месте, не так ли?»
Пока мы разговаривали, подали тарелку с лапшой e-fu с лобстером и сыром, увенчанную тремя большими лобстерами. Я сказал: «Лобстеры были привезены из Бостона, и им пришлось приспосабливаться к обычаям Гонконга, жертвуя собой в качестве пищи для наших тел».
Неважно, сколько вам лет, лишь бы вы были здоровы. Неважно, богат ты или беден, главное, чтобы в семье была гармония.
Пожелания на год удачи
Мы вернулись домой с полными животами. Я увидел, что Сяо, мой давний друг, прислал мне электронное письмо с поздравлением с китайским Новым годом: «Дорогой друг, ради себя самого, пожалуйста, сядьте и внимательно выслушайте. Неважно, сколько вы зарабатываете, если вы можете поставить еду на стол. Неважно, насколько хорошо ты выглядишь, главное, чтобы ты был приятным. Неважно, сколько вам лет, лишь бы вы были здоровы. Неважно, богат ты или беден, главное, чтобы в семье была гармония.
«Муж приходит домой поздно, но, по крайней мере, он приходит домой. Жена ворчит, но хотя бы заботится о семье. Родители — величайшее благословение, а родители жены — сокровище. Учите и воспитывайте своих детей, пока они еще маленькие; вырастают ли они, чтобы получить докторскую степень или продавать овощи, достаточно того, что они разумны. Неважно, большой у вас дом или маленький, главное, чтобы у вас была крыша над головой. Неважно, брендовая ли у вас одежда, главное, чтобы вам было что надеть. Неважно, на двух колесах вы ездите или на четырех, главное, чтобы вы могли путешествовать. Не имеет значения, если у вас нет хорошего босса, если вы можете это вынести.
Пока у вас доброе сердце и правильное поведение, ваша судьба может измениться к лучшему. Сыновняя почтительность и доброжелательность — два лучших качества.
«Мир — опасное место; невежество — это блаженство. Жизненные проблемы случаются на нашем пути, но достаточно хорошо, что мы можем с ними справиться. Лучше всего отпустить то, что вас сдерживает. В конце концов, ваше душевное спокойствие важнее всего. Даже у богатых бывают проблемы. Пока у вас доброе сердце и правильное поведение, ваша судьба может измениться к лучшему. Сыновняя почтительность и доброжелательность — два лучших качества. Кто прав, а кто виноват, пусть Бог судья. Развивайте заслуги и добродетельные поступки, и ваша следующая жизнь будет лучше. Главное не в том, что было сказано, а в том, как много было понято. Позвольте природе идти своим чередом и не принимайте все близко к сердцу. Когда все счастливы и здоровы, дни становятся лучше. Пусть у нас с тобой все будет хорошо, и пусть мир станет лучше».
Сяо и я учились в одном университете. Он прожил в Нью-Йорке более четырех десятилетий и уже стал дедушкой. Кажется, для него все замкнулось.